veloute - soupe

Temps de préparation : 10 min / Temps de cuisson 20 à 25 min Ingrédients : 4 à 5 carottes 2 verts de céleri 1 oignon saucier 1 gousse d'ail 1/2 l de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche liquide curry huile d'olive sel et poivre Préparation : Eplucher...

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Cuisson : 20 à 25 min. Ingrédients : 2 verts de poireau (éviter les feuilles, prendre le vert en haut du poireau juste au dessus des blancs de poireau) 2 carottes 3 pommes de terre moyennes 1 cube de bouillon de légume Mélange de cajun sel, poivre Préparation...

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Ingrédients : 3 courgettes de petites tailles (plus de goût et moins aqueuses) 1 cube de bouillon de légumes 1 avocat 15 brins de coriandre (ou à défaut du persil) 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuil. à café de graines de lin De la muscade...

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